Informacije o predmetu
Po končanem modulu 1 (osnove strežbe, postrežba pijač), boste spoznali:
- poklice v gostinstvu
- tipe prehrambenih obratov
- opremo v prehrambenih obratih
- inventar v prehrambenih obratih
- postrežbo pijač (spološno znanje po razničnih vrstah pijač)